야구를 보면서 먹을만한 먹거리가 필요했는데..

요즘 넘 잘 먹는것 같아서 뭔가 간단한게 하고 싶었던 날이었죠^^

그래서~ 고민고민하다가 냉장고 감자도 좀 털어버릴 겸~!

감자전을 하기로 했습니다..ㅋㅋ

(아쉽게도 두산은 1점차로 졌고.. 5차전까지 가야 하는.. ㅡ.ㅜ)

- 재료 -

감자, 소금, 새우살(선택사항)

- 초간장 -

간장2T, 식초 1t, 설탕 1t, 고춧가루

별거 아닙니다 아주 쉬워요^^ 간단하구요~!ㅋㅋ

인쟈 시작~!!ㅋㅋㅋ

감자를 필러로 깨끗하게 껍질을 벗겨서 강판에 갈아줍니다~

★ 손 조심하세요~ 감자가 물 묻어서 비끄러워서 잘 놓치게 될지도 몰라요 ㅡ.ㅜ

다 갈아진 감자를 채에 받쳐서 물끼를 빼줍니다^^

물끼를 다 뺀 감자는 2-30분 정도만 밀폐통에 넣어주세요~

그냥 놔두면 색이 넘 변해버려서 보기 안 좋아요^^

감자물은 2-30분가량 가만 놔두면 전분은 밑으로 가라앉게 되죠~

그럼 살살살 윗물만 버립니다.. 졸졸졸졸~

오늘은 새우 씹는 맛도 좀 볼겸~ 새우살은 좀 작게 썰어주고 양파는 다져서

가라앉은 전분 + 감자갈은것 + 새우살 + 양파 요렇게 섞어 줍니다^^

감자를 채썰고 호박도 채썰어서 섞어서 노릇노릇 부쳐먹으면 씹는 맛이 더 좋다는 ㅋㅋ

오늘은 요렇게 작게 만들어보고자 합니다^^

한스푼씩 떼어 이쁘고 동그랗게 모양을 만들어 노릇노릇 앞뒤로 구워줍니다~

잘 구워지고 있죠~? 불조절 잘 해주세요^^

그렇게 노릇노릇해진 감자를 그릇에 담아내면  오늘의 요리 끝~!^^

초간장은 위 양념장 분량대로 섞어 만들어 내면 됩니다 ㅋㅋ

곰새 한접시 만들어 냈네요^^

가슴 아프게 두산이 쓰라린 한점으로 패한날이지만

5차전에선 꼭 이겨서 KS에 올라갈것이라 믿습니다요~

적지에서 더 강한 두산입니다요^^

맛있는 감자전해서 오늘같이 날씨가 흐린날 동동주에 한잔~?^^