속초 사투리의 실체..(농사에 관한..)

 제보자 명단은 다음과 같다.

박권실(남,도문동 3통4반,62세)
오세주(남,도문동 4통3반,57세)
김남형(남,도문동 4통1반,68세)
오대환(남,도문동 4통3반,61세)
오세필(남,도문동 4통2반,68세)
오보현(남,도문동 4통2반,67세)
이춘화(여,도문동 4통3반,76세)
김길춘(여,도문동 4통3반,80세)
이유식(남,대포동 5통2반,84세)
오세기(남,대포동 물치,70세)
함철금(남,노학동 응골마을,53세)

1.농사

가. 논갈이

• 쟁기(논가는 것):옌장,논옌장
• 번지:번지
• 호리(소 한 마리가 끄는 것):호리
• 황소:화소(ㅇ의 탈락이 특이함)
• 써레:스레,쓰레,쪽쓰레,한쓰레
• 부리망:멍이
• 소:쇠
• 멍에:머에,멍에
• 길마:질매,지르매(구개음화현상)
• 이라:이러이러
• 고삐:괴삐(ㅣ모음역행동화현상)
• 우로 돌아:오로 돌어!
• 극젱이:(밭가는 것):가데기,후치
• 소가 잘못된 방향으로 갈 때:어디?
• 겨리(소 두 마리가 끄는 것):제리
• 워워(소멈추는 소리):워워,와와
• 좌로 돌아:외오로 돌어!
• 쟁기꾼:성군(논갈고 다듬는 이)

나. 쟁기와 그 부분명칭

• 보습/볏:보섭,버섭/볏,벳
• 쟁깃밥/성애:흙밥/성에
• 쟁기술:쟁깃술
• 손잡이/봇줄:손잽이/봇줄,다줄

다. 모내기

• 모/못단:모/모춤
• 못자리:모자리(사이시옷현상을 거부)
• 볍씨:벱씨
• (볍씨를 독에)담그다:당구다
• (볍씨를 못자리에)뿌리다
• (모를)뜨다:(모를)찌다
• (모를)심다:(모를)승구다
• (모가)시들다:(모가)시드럽다
• 물꼬:물꼬
• (물푸는)두레:파래,타레박
• (터널식)수통:수채,귀에
• 천수답(天水沓):천수탑

라. 김매기

• 김(매다):짐(매다)(구개음화현상)
• 애벌매다:아이짐매다
• 두벌김/세벌김:두벌짐/세벌짐
• 막벌김:(이곳은 막벌은 없다고 함)
• 곁두리:젠노리,참,새참
• 두레(모심기,김매기 팀)질,질레
• (두레를)짜다:(질을)짜다
• 호미씻이(하다):스레씻이(하다)
• 농악/농악대:농악/농악대,농작대
• 꽹과리:껭가리,꽹새

마. 결실

• 파대(破帶;새쫓는 기구):파대
• 허수아비:허수애비,정에(세우다)
• 우여(새쫓는 소리):워-
• 벼가 패다:베가 피다
• 이삭:이삭,이시락,이스래기
• 벼가 익다:베가 익다,누른뎅이 쳤다
• 찰벼/메벼:찰베/메베
• (이삭이)숙다:고개가 졌다,수군다
• 물알(乳穀):물알(들었다),물거물(쳤다)
• 죽정이:쭉쩽이
• 반정도 여문 것:반알(들었다)
• 풍년/흉년/반타작:풍년/숭년/반농

바. 벼베기

• 벼를 베다:베를 비다
• (볏단을)치쌓다:(벳단을)치가리다
• 볏단/그루터기:벳단/그루테기
• 볏가리:벳가리,벳바리(를 싣다)
• (볏단을)쌓다:(벳단을)가리다

사. 타작

• 탈곡기:회전기
• 벼훑이/후비다:쪽기계,쪽집개/후비다
• 탯돌/탯돌받침:탯돌,탯상/탯돌받침
• 탯자리개(볏단끈):태쭐,태빠
• 도리깨:도리깨,도루깨,째패
• 도리깨열/도리깨꼭지:도리깨열/도리깨꼭지
• 도리깨장부:도리깨장부
• 멍석(網席)(을 짜다):멍석(을 매다)
• 맷방석(전이 있는 것)맷방석
• 가마니(짜다):가마이,가매(치다)
• 짚:짚,지푸래기
• 타작:마댕이,마대이(질하다),태치다
• 고무래:고물개
• 매판(전이 없는 것):매판
• 삼태기/망태:산태미/망태
• 새끼:새끼,새꼬락지

아. 방아

• 종류 : 통방아,양침방아,발방아,연재방아,돌방아,쇠꼿방아(쇠방아),기계방아
      
• 디딜방아:발방아,발바아
• 방앗공이:방앗공이
• 방아다리:방아다리
• 연자방아:연재방아,연자매
• 확:확,방아확
• 쌀개/괴밋대:쌀개/괴밀개,곤지미대

자. 찧기

• 찧다:아이찧다,두벌찧다,세벌찧다
• 밀기울:밀지울(구개음화현상)
• 등겨(새째다음의 것):등개,죽제
• (벼를)쓿다/빻다:씰다/빻다
• 절굿공이:절굿공이
• 어레미(굵은 체):얼개미
• 체/키:체/키(구개음화현상)
• 맷돌(질하다):망(질하다)
• (콩을 맷돌에)타다:타다
• 겨/보릿겨:제/보릿제(구개음화현상)
• 왕겨(벼의 겉겨):새째
• 겻불(겨태우는 불):젯불
• 절구/절구확:절구/절구확
• 가루(粉):갈개(←ㄱ특수곡용형)
• 도드미(굵은 체):도디미
• (키로)까불다:(치로)까불다
• 맷돌위짝/아래짝:암망/숫망
• 풍구:풍구,풀미(←풀무),왕이(←fan)

차. 밭곡식

• 팥(이,으로,에):파치,파츠루,파체
• 고투리:꼬투리(콩 안깐 것)
• 까끄라기:꺼끄랭이
• 수수/수수깡:쉬끼/쉬낏대
• 조/차조:조이,조히/차조이
• 옥수수(대):옥쌔기,옥새끼(대)
• 동부콩(꼬투리가 길고 큼):동부콩
• 보리/기장:보리/지장(구개음화현상)
• 깜부기:깜부기
• 외:외까지
• 메밀:메물
• 감자(를 캐다):감자(를 파다)
• 고구마:고구마
• (냉이,쑥을)캐다:캐다
• (감자를)썩이다:썩히다
• 논곡식/밭곡식:논곡/밭곡

카. 채소

• 무/배추/상추:무/배차/불기
• 시래기:건추(←乾草)
• 가지/도라지:가지/도라지
• 배다:솎다:배다/솎다
• 고추/마늘/장다리:고치/마눌/종다리
• 오이/참외:물외/참외

타. 논,밭

• 밭(이,으로,에):바치,바츠루,바테
• 고랑(두둑사이를 뜻함)고랑
• 논두렁:논두럼
• (감자,보리,깨,무,배추를)심다:숭구다
• 두둑:두둑(밭과 밭사이 경계언덕)
• 이랑(한두둑과 한고랑을 통칭):이랑
• 묵히다/묵밭:묵히다/묵밭

파. 농기구

• 삽/광이/호미:삽/광이/호미,호무
• 도끼/자루:도꾸/자루
• 까뀌/쐐기/숫돌:자구/쐐기/쉿돌
• 농기구(총칭):농쟁기
• 가래/가랫장부(가래의 자루부분)/가랫줄:가래/가랫장부,장붓대/가랫줄
• 숨베:숨베(호미자루 밑의 테두른 것)
• 모탕(장작팰 때의 굄목):모탕
• 쇠스랑:쇠시랑
• 대장간:벼름질깐

하. 지게

• 지게작대기:지개작대기
• 동발(지게 양쪽다리):지갯동발
• 등태(배기지 않게 대는 것):등태기
• 지게에 가로댄 막대기:지개새장
• 밀삐(지게 어깨끈):밀삐
• 지겟고리(지겟짐 묶는 끈):지갯고리
• 발채(짐싣는 틀):바소고리,소고리