주재료

밀가루250g,베이킹파우더1.5큰술,소금1/4작은술,버터110g,설탕 135g,계란1개,바닐라 향1작은술,구운 단호박1/4개,단호박1/4개

1단호박은 속을 파고 전자레인지에 7-8분 정도 익힌 후, 곱게 으     깨서 놓고 구운 단호박은 칼로 잘게 잘라 준비해 놓습니다.

2밀가루, 베이킹파우더, 소금은 체에 밭쳐 곱게 내려줍니다.

3버터에 설탕을 넣고 거품기를 이용해 크림화합니다. 버터가 풀     어지면 계란을 넣고 가벼운 크림 상태까지 저어줍니다.

43에 바닐라 향과 밀가루를 1-2회에 나눠 넣고 반죽을 합니다.

5반죽에 단호박 퓨레와 잘게 자른 단호박을 넣고 섞어줍니다.

6오븐 팬에 달라붙지 않도록 밀가루를 듬뿍 뿌려준 다음 반죽을     럭비공 모양으로 동글 넓적하게 만들어 줍니다.

7180도로 예열 된 오븐에서 30분 정도 구운 후, 15분 정도 식히     고 빵칼을 이용해 1.5cm 간격으로 잘라 오븐 팬에 눕혀줍니다.

8180도로 예열 된 오븐에서 15분간 다시 구워 잘 식혀줍니다.