2인분 기준

주재료

갑오징어 200g, 김 8g, 밥 320g, 무 200g

부재료

고춧가루 18g, 멸치액젓 10g, 설탕 3g, 깨소금 2g, 참기름 10g, 대파 10g, 마늘 10g, 간장 28g

조리시간

40분

칼로리

412kcal (1인분)

난이도

재료손질 보통, 불조절 보통, 조리단계 적음, 주재료개수 보통, 재료구입 쉬움

1. 
   01

   갑오징어는 껍질을 벗겨 끓는 물에 살짝 데친 후 2×4cm 크기로 썰어 준다.(일반오징어를 사용해도 좋다)

2. 
   02

   무는 어슷하게 썰어 소금에 약간 절인 다음 헹궈서 물기를 빼준다.

3. 
   03

   오징어와 무는 각각 양념에 무쳐준다.

4. 
   04

   김은 6등분하여 밥을 말아서 접시에 담고 준비된 갑오징어와 무를 곁들인다.(김은 한번 구워서 사용하면 눅눅해지지 않는다.)

5. 
   05

   완성