(나물 무치기)

 

 

(재료)

 

취나물, 비듬나물 각각 200g씩, 소금 1작은술, 다진마늘 1/2큰술, 참기름 1큰술, 통깨약간

 

 

왜 이름이 비듬나물인지는 모르지만 여튼 요 나물이 보이길래 사왔어요...ㅋ

 

비듬나물은 억센 줄기를 잘라내고 끓는 물에 소금 약간 넣어 살짝 데쳐 냉수에 서너번 헹궈

 

물기를 제거하고 윗분량의 양념을 넣어 무쳐줍니다..

 

비빔밥에 넣을거라 간은 약하게 했어요...^^

 

취나물도 동일한 방법으로 무침을 합니다...^^

 

 

 

 

 

사진으로 보면 다 같아 보이는데 자세히 보면 조금씩 달라요...ㅋ

 

요건 비듬나물 무침입니다...^^

 

 

 

 

요건 취나물 무침이구요...^^

 

이대로 드셔도 심심하니 괜찮아요...ㅋ

 

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