3인분 기준

주재료

카레가루 20g, 어묵 26g, 당근 14g, 떡볶이떡 200g, 양배추 40g, 물 200ml, 양파 40g

부재료

설탕 12g

재료설명

카레양념 (카레가루20g, 설탕12g)

조리시간

30분

칼로리

224kcal (1인분)

난이도

재료손질 보통, 불조절 보통, 조리단계 적음, 주재료개수 보통, 재료구입 쉬움

1. 
   01

   냄비에 찬물과 카레가루를 넣어 잘 섞어준 후 떡볶이떡을 넣어 끓여준다.(굳은 떡은 찬물에 1시간 정도 불렸다가 끓는 물에 데쳐 사용한다.)

2. 
   02

   떡이 익는 동안 야채를 준비한다. 양파와 당근, 양배추는 네모썰고, 어묵도 네모썰어 준비한다.

3. 
   03

   떡이 익으면 야채와 어묵을 넣어 함께 볶아주다가 모두 익으면 상에 낸다.(국물이 졸아들면 카레가 눌러 붙으므로 잘 저어가며 볶는다.)

4. 
   04

   완성